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春节自驾旅行广东第6天广州品美食未尽圆满佛山过除夕非常满意

信息来源:cates.biz  时间:2019-03-23  浏览次数:53

春节假期游广东,从天津到佛山,我的岭南之旅。时间:年月日——年月日,往返天。配置:两人一车路线规划:天津—周口—武汉—黄石—韶关—广州—佛山—东莞—梅州—龙岩—景德镇—亳州—天津年月日(第六天除夕)行程:韶关—广州—佛山,全程公里。内容:黄埔军校、佛山花市我对广州的印象还停留在多年前:人头攒动的新大新、越秀公园门前的流动公厕、三元里点着蜡烛的商铺、富丽堂皇的花园酒店,还有人声鼎沸的茶楼及各色传统美食。在进入广州的瞬间,这些藏在脑海深处的记忆,便一下子都涌现在了眼前。那时的广州,每年流动人次光是湖南一省就高达万,可想而知这座改革开放的前沿城市,被“挤”成了什么样子。街上摩肩接踵的行人中,十个里面倒有六七个是外地人,尤其人流量大的地方,地上垃圾来不及清扫,那番场景至今记忆尤深。经过二十年包容与变革,现在的广州已然不是以前那副模样,早已焕发出新的风采,真正成为了岭南首屈一指的国际大都市。这次计划中除了黄埔军校旧址,并没有安排广州其他景点,只是在途经广州塔时远远看了看。

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广州塔黄埔军校旧址位于广州市郊,我对这所著名学府“中国近代国防力量的摇篮”,心中一直充满敬意,可惜当年无缘一见,这次总算如愿以偿了。

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黄埔军校教室

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黄埔军校宿舍

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黄埔军校大约一个小时便结束参观,因为来广州的计划中还有美食不可或缺。在广州品尝传统美食,我倾向于广州酒家,其历史接近百年,素有“食在广州第一家”的美誉。不过事与愿违,连续导航了附近两家分店,一个查无此地,一个改换门庭。这时候再去市内总店?恐怕时间上来不及,再说停车可能也比较麻烦,所以就在附近找了一家规模大一些的茶楼。广州美食不胜枚举,其中“肠粉”“虾饺”“叉烧肉”最令我难忘,可这次吃的又和以前有所不同。虾饺并不是在小竹屉中,而是半泡在水里,想了很久也不明白。

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虾饺叉烧肉就更加颠覆了以往的印象,食材选用猪五花最肥的那部分,瘦肉只有一丝,这令我疑惑不解。因为以前吃的叉烧明明是瘦肉多,肥肉只有一点。我记得非常清楚,年前广州菜场卖的猪肉,大部分全是瘦肉,肥肉只有贴着皮的一小条,厚度不超过一厘米,和北方猪肉大有区别。当时就在想,肯定和生长环境有关,这么热的天气,五花肉估计是长不出来的。因此在广州吃的叉烧肉也大多都是瘦肉,起码我没见过五花肉制作的叉烧。

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叉烧肉这份美食最终还是浪费了,因为我们不吃肥肉,至于肠粉,茶楼中午不提供。总体来说,这次吃得不够圆满,下次有机会还是安排广州酒家吧。广州与佛山两座城市相邻,距离非常近,就像天津市区到塘沽一样方便。佛山是一座历史文化名城,岭南旅游胜地,来佛山过年,源于佛山市政府的对外宣传。春节期间人们大多都会在家过年,而全国大部分城市也都会处于一种休息状态,因此出门旅游,想找到合适的住宿和餐饮,往往会比较困难。但佛山却抓住了这样一个旅游卖点,大力开发旅游经济,并且引导了春节旅游的时尚潮流,这种务实的工作作风,在我看来非常难得。花市,是广东传统的迎春民俗活动之一。之所以选择在除夕来,主要还是因为春节人太多,不过除夕下午,花市就已经布置得差不多了,到处披红挂彩,热闹景象已现雏形。

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佛山花市

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佛山花市

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佛山花市

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佛山花市

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为了方便观看民俗活动,我们预订的住宿,就在禅城祖庙附近,一天元包括双早,这个价格在春节来讲,还是令人满意的。

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订单详情而且附近有两三个规模稍大的老式茶楼,吃饭非常方便,除夕年夜饭就订在了其中一家。这座茶楼位于一家宾馆的二楼,里面欢声笑语、宾客满堂,尽显节日喜庆气息。

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茶楼执行的是春节价格,但看起来却不贵,和天津的饭店价格差不多,唯一不同的是,春节要加收百分之十服务费。我们落座后点了四样菜,包括鱼、肉、素、鲜,味道都不错,最后结账多。在千里之外的除夕夜,能享受这样的节日气氛,无疑是非常令人满意的。

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用过年夜饭时间尚早,就去祖庙逛逛。祖庙晚间关门,旁边的小吃街此刻却华灯初上,一夜的喧嚣才刚刚开始

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祖庙一侧小吃街

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祖庙一侧小吃街

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祖庙一侧小吃街

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